Селедка в соевом соусе

5 / 5

Закуски из рыбы и морепродуктов

4 560

Оксана М.

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

5 порций

Описание

Селедка в маринаде на основе соевого соуса со специями получается очень вкусной и слегка пряной. Отличная закуска на праздничный стол! Это быстрый рецепт, к тому же очень простой и легкий. Кусочки сельди заливаются ароматным маринадом и ночь маринуются, в результате у вас на столе шикарная закуска из селедки.

Ингредиентов на 5 порций

Основное

Сельдь (свежемороженая) 2 шт

Для маринада

Соевый соус 100 мл
Имбирь сухой 1/2 ч. л.
Чеснок сухой 1/2 ч. л.
Кориандр молотый 1 ч. л.
Сахар 1 ч. л.
Перец черный молотый по вкусу
Уксус яблочный 1.5 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.

Пищевая ценность порции

Калории175Кал, ккал

Белки - 14.79 г (47.9%)

47.904114026563%

Жиры - 10.85 г (35.15%)

35.147392290249%

Углеводы - 5.23 г (16.95%)

16.948493683188%

Как приготовить "Селедка в соевом соусе"

Шаг 1

Разберите сельдь, удалите все косточки. Нам нужно только ее филе.

Шаг 2

Нарежьте филе на небольшие кусочки.

Шаг 3

Сельдь выложите в удобную для маринования емкость.
Добавьте специи: сушенные имбирь и чеснок, молотый кориандр, черный молотый перец по вкусу и желанию, сахар, лавровый лист.
Хорошо, но аккуратно перемешайте.
Соль мы не добавляем, так как у нас в рецепте присутствует соевый соус.

Шаг 4

Полейте уксусом, растительным маслом и соевым соусом. Снова аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Накройте крышкой и отправьте на ночь в холодильник.

Шаг 6

Селедка в соевом соусе со специями по этому рецепту получается очень вкусной. Просто, быстро, гениально!

Добавить в кулинарную книгу

Оценить рецепт: 1 0

Комментарии (0)

Написать