Сельдь под сырной шубкой

5 / 5

Закуски из рыбы и морепродуктов

716

dasha54

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

4 порции

Описание

Отличная закуска на праздничный стол - сельдь под сырным соусом (сырной шубой). С легким ароматом чеснока и свежестью укропа.
Несмотря на простоту приготовления, получается невероятно вкусно и аппетитно, такая закуска из селедки исчезает со стола первой. Готовится очень быстро, ничего дополнительно отварить или жарить не нужно, все продукты используются в уже готовом состоянии.

Ингредиентов на 4 порции

Сельдь слабосоленая (филе) 400 г
Лук репчатый 1/2 шт
Укроп 4 веточ.
Сметана 2 ст. л.
Майонез 2 ст. л.
Сыр твердый 50 г
Чеснок (по вкусу) 3 зуб.

Пищевая ценность порции

Калории383Кал, ккал

Белки - 25.8 г (42.09%)

42.088517234346%

Жиры - 27.83 г (45.4%)

45.404854170916%

Углеводы - 7.67 г (12.51%)

12.506628594738%

Как приготовить "Сельдь под сырной шубкой"

Шаг 1

Филе сельди нарезаем на кусочки примерно по 1 - 1.5 см.

Шаг 2

Кусочки сельди выкладываем на плоское блюдо для подачи.

Шаг 3

Слегка присыпаем измельченным укропом.

Шаг 4

Сверху выкладываем нарезанный лук.

Шаг 5

В отдельной мисочке смешиваем сметану и майонез.

Шаг 6

Туда же выдавливаем чеснок и добавим натертый на мелкой терке твердый сыр.
Вместо твердого сыра можно использовать плавленые сырки.

Хорошенько перемешиваем.

Шаг 7

Сырный соус выкладываем на верх и равномерно его распределяем.

Шаг 8

Сверху посыпаем оставшимся укропом.

Шаг 9

Сельдь под сырной шубкой можно подавать с отварным картофелем и черным хлебом.
Всем приятного аппетита!

Добавить в кулинарную книгу

Оценить рецепт: 1 0

Комментарии (0)

Написать