Салат с рукколой и авокадо
Салаты из овощей
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Полезный, легкий и очень вкусный салат с рукколой, авокадо, помидорами черри и зеленью. А также с творогом, который можно заменить фетой или брынзой. Отличное сочетание ингредиентов, освежающий вкус, простой и быстрый в приготовлении - этот салат с рукколой один из самых любимых.
Ингредиентов на 2 порции
- 1 пуч.
- 1 шт
- 300 г
- 200 г
- 0.5 пуч.
- 0.5 пуч.
- 1-2 зуб.
- 2 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории553Кал, ккал
Белки - 22.44 г (26.8%)
26.797658862876%
Жиры - 43.43 г (51.88%)51.875298614429%
Углеводы - 17.86 г (21.33%)21.327042522695%
Как приготовить "Салат с рукколой и авокадо"
Шаг 1
Зелень берем любую по своему вкусу. У нас небольшой пучок зелени, половина которого зеленый лук и половина петрушки. Зелень измельчаем, к ней добавим выдавленный чеснок.
Шаг 2
Вливаем оливковое масло и перемешиваем.
Шаг 3
Туда же добавим нарезанные пополам помидоры черри.
Шаг 4
Добавим нарезанный кубиком авокадо. Аккуратно перемешиваем.
Авокадо понадобится крупный или два маленьких.
Авокадо понадобится крупный или два маленьких.
Шаг 5
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Шаг 6
Можно все просто перемешать с творогом и рукколой, а можно сделать еще и такой вариант подачи.
На дно миски для подачи выкладываем больше половины смешанной части салата. Посыпаем творогом, оставим немного творога для украшения верха.
На дно миски для подачи выкладываем больше половины смешанной части салата. Посыпаем творогом, оставим немного творога для украшения верха.
Шаг 7
Сверху выкладываем рукколу.
Шаг 8
Теперь выкладываем оставшуюся часть с авокадо и раскладываем сверху творог.
Шаг 9
Салат с рукколой и авокадо сразу подаем к столу. Всем приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
