Салат с курицей и киви

5 / 5

Салаты из курицы

2 778

Гала

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3 порции

Описание

Нежный слоенный салат с курицей и киви - вкусный, праздничный и простой в приготовлении. Все продукты вполне доступны и хорошо сочетаются между собой. Киви и яблоко придают свежесть и небольшую кислинку. Яблоки подойдут кисло-сладкие, а киви лучше выбирать спелый и не кислый.
В итоге получается сочный салат с курицей и киви на праздник или каждый день.

Ингредиентов на 3 порции

Филе куриное 1 шт
Киви 2 шт
Яблоко (маленькое) 1 шт
Морковь 1 шт
Яйцо куриное 4 шт
Майонез
Соль по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории257Кал, ккал

Белки - 29.44 г (58.95%)

58.949546182595%

Жиры - 9.44 г (18.9%)

18.900160170849%

Углеводы - 11.06 г (22.15%)

22.150293646556%

Как приготовить "Салат с курицей и киви"

Шаг 1

Заранее отвариваем куриное филе, яйца и морковку.

В центр тарелки для подачи устанавливаем стакан дном наверх и начинаем слоями выкладывать все ингредиенты.

Первым слоем выложим нарезанное филе.
Если посчитаете нужным какой-то из слоев посолить, то не забудьте об этом.

Шаг 2

Смазываем майонезом.

Шаг 3

Киви очищаем от шкурки, мякоть нарезаем и выкладываем следующим слоем. Смажем майонезом.

Шаг 4

Отваренную и очищенную морковку натираем на мелкой терке. Выкладываем на киви и смажем майонезом.

Шаг 5

Очищаем от кожуры яблоко, нарезаем мелким кубиком и выкладываем. Сеточка из майонеза.

Шаг 6

Отваренные яйца разделяем на белки и желтки. Белки трем на мелкой терке и выкладываем. Майонез.

Шаг 7

Верх посыпаем натертым желтком. По желанию можно украсить тонкими полукольцами киви.

Аккуратно вынимаем стакан.