Быстрые маринованные шампиньоны

5 / 5
Маринад для грибов
Быстрые маринованные шампиньоны
0
7 213
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 порции
 
Описание
Вкусные домашние маринованные грибы, которые можно есть сразу после остывания. Шампиньоны по этому рецепту всегда нравятся гостям, тем более это весьма актуальное дополнение к любому праздничному столу. Предлагаю проверенный маринад для шампиньонов, так грибочки получаются намного вкуснее магазинных.
Ингредиентов на 4 порции
Основное
  • 500 г
  • 1 шт
  • 2 зуб.
Маринад
  • 50 мл
  • 150 мл
  • 3 шт
  • 8 шт
  • 8 шт
  • 1 ст. л.
  • 1 ст. л.
Пищевая ценность порции

Калории414Кал, ккал

Белки - 5.93 г (10.89%)
10.887726062609%
Жиры - 38.61 г (70.88%)
70.880381896631%
Углеводы - 9.93 г (18.23%)
18.23189204076%

Как приготовить "Быстрые маринованные шампиньоны"

Шаг 1
Хорошо вымытые грибочки обжаривайте на сухой сковороде в течении 5-ти минут, они должны пустить сок.
Шаг 2
Сделайте маринад. В глубокую миску влейте подсолнечное масло, уксус, туда же добавьте два вида перца, соль, сахар, лавровый лист. Перемешайте.
Влейте маринад в сковороду с грибами, готовьте на маленьком огне под крышкой, иногда помешивайте.
Шаг 3
Переложите грибы вместе с маринадом в глубокую миску. К ним добавьте нарезанные репчатый лук и чеснок. Все это хорошо перемешайте.
Шаг 4
Дайте остыть при комнатной температуре.
Шаг 5
Быстрые маринованные шампиньоны подавайте охлажденными. Приятного аппетита!
Добавить в кулинарную книгу
Оценить рецепт: 1 0
Написать
Оставить комментарий
Ещё рецепты