Курица с овощами в соусе
Блюда из курицы
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Куриное филе с баклажаном и сладким перцем тушеное в соусе - вкусное, ароматное и простое блюдо на каждый день. Все ингредиенты готовятся вместе в одной сковороде, обмениваются вкусами и ароматами. Курица с овощами пропитывается вкуснейшим соево-медовым соусом, а кунжут и свежая петрушка идеально дополняют готовое блюдо.
Отличный вариант быстрого обеда или ужина, который можно приготовить за 30 минут.
Куриное мясо можно заменить на филе индейки.
Отличный вариант быстрого обеда или ужина, который можно приготовить за 30 минут.
Куриное мясо можно заменить на филе индейки.
Ингредиентов на 4 порции
- 500-600 г
- 2 шт
- 2 шт
- 2-3 зуб.
- 2-3 веточ.
- 1 ст. л.
- 1/2 шт
- 100 мл
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/4 ч. л.
Пищевая ценность порции
Калории296Кал, ккал
Белки - 39.04 г (58.79%)
58.78566588873%
Жиры - 4.64 г (6.99%)6.9901377700821%
Углеводы - 22.73 г (34.22%)34.224196341188%
Как приготовить "Курица с овощами в соусе"
Шаг 1
Филе нарезаем полосками.
Шаг 2
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с растительным масло до легкой золотистости. Немного посолим.
Шаг 3
Баклажаны нарезаем брусочками.
Шаг 4
Баклажаны отправляем к курице, немного добавим растительного масла. Обжариваем периодически помешивая до небольшой золотистости баклажана, примерно 7 минут.
Шаг 5
Добавим сладкий перец нарезанный крупными кусочками. Перемешиваем.
Шаг 6
Добавим молотый кориандр, копченную паприку, смесь перцев. Если зубчики чеснока мелкие, кладем целыми, а если крупные - разрезаем пополам.
Шаг 7
Поливаем соевым соусом.
Шаг 8
Добавим сок половины лимона и жидкий мед.
Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 10 минут.
Затем убираем крышку и продолжим готовить 3-4 минуты, чтобы жидкость немного испарилась.
Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и готовим 10 минут.
Затем убираем крышку и продолжим готовить 3-4 минуты, чтобы жидкость немного испарилась.
Шаг 9
Посыпаем кунжутом.
Шаг 10
Курица с овощами в соусе готова. Посыпаем свежей петрушкой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
