Картофельный рулет с фаршем
Закусочные рулеты
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 порции
Описание
Рулет из картофеля с мясной начинкой в духовке - вкусно, сытно и просто. Это полноценное второе блюдо на каждый день. Также картофельный рулет с фаршем можно подать на праздничный стол, если гости уже на подходе. Выглядит он оригинально и аппетитно!
Блюдо простое в приготовлении и экономное.
Подавайте горячим. Очень вкусно со сметаной, зеленью и свежим овощным салатом.
Блюдо простое в приготовлении и экономное.
Подавайте горячим. Очень вкусно со сметаной, зеленью и свежим овощным салатом.
Ингредиентов на 4 порции
- 6 шт
- 400 г
- 2 шт
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 3 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории580Кал, ккал
Белки - 23.16 г (22.99%)
22.989503982531%
Жиры - 34.82 г (34.56%)34.56241780601%
Углеводы - 42.77 г (42.45%)42.448078211459%
Как приготовить "Картофельный рулет с фаршем"
Шаг 1
Очищенный картофель нужно натереть на крупной терке и хорошенько отжать руками от лишней влаги.
Шаг 2
Добавим 1 репчатый лук, натертый на самой мелкой терке. Перемешиваем.
Шаг 3
Добавляем сметану.
Шаг 4
Туда же всыпаем муку.
Шаг 5
Яйца слегка взбиваю вилкой в отдельной емкости и выливаю в миску с остальными ингредиентами.
Шаг 6
Соль, перец и прованские травы добавляйте по своему вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 7
Противень нужно устелить пекарской бумагой, смазать ее растительным маслом и выложить картофельное тесто ровным слоем.
Выпекаем в разогретой духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
Выпекаем в разогретой духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 8
Готовую картофельную основу сворачиваем в рулет горячей. Если этого не сделать сразу и она остынет, то потом нам уже не удастся свернуть рулетом, она будет разламываться.
Шаг 9
Для начинки в глубокой миске смешиваем фарш, натертый лук на самой мелкой терке, также добавим измельченную зелень, соль и перец по вкусу.
Шаг 10
Когда картофельный слой остынет, выкладываем начинку.
Шаг 11
Фарш нужно распределить по всей поверхности.
Шаг 12
Сворачиваем в плотный рулет.
Шаг 13
Заворачиваем в фольгу.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 14
Готовый рулет смазываем сметаной и украсим измельченной зеленью.
Шаг 15
Картофельный рулет с фаршем готов к подаче на стол.
Если не знаете, что приготовить на обед или ужин из простых доступных продуктов, но чтобы было оригинально, то обязательно воспользуйтесь этим простым рецептом.
Приятного аппетита!
Если не знаете, что приготовить на обед или ужин из простых доступных продуктов, но чтобы было оригинально, то обязательно воспользуйтесь этим простым рецептом.
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
