Курица с картошкой и грибами в духовке
Запеканка с мясом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 порции
Описание
Очень вкусная запеканка с курицей, картофелем и грибами слоями в духовке - полноценный сытный обед или ужин. Куриное мясо получается сочное и пикантное благодаря соево-сметанному соусу-маринаду, картошечка нежная, все это дополнено грибами и луком - идеальное сочетание ингредиентов дает прекрасный результат на тарелке.
Курица с картофелем и грибами под сыром готовится очень просто. А чтобы картошка хорошо пропеклась ее нужно нарезать очень тонкими кусочками. Мясо и грибы дают сок, блюдо получается сочным, с аппетитной сырной корочкой.
Курица с картофелем и грибами под сыром готовится очень просто. А чтобы картошка хорошо пропеклась ее нужно нарезать очень тонкими кусочками. Мясо и грибы дают сок, блюдо получается сочным, с аппетитной сырной корочкой.
Ингредиентов на 3 порции
- 3 шт
- 6 шт
- 8 шт
- 1 шт
- 50 мл
- 4 ст. л.
- 100 г
- 100 г
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории786Кал, ккал
Белки - 90.49 г (57.93%)
57.932138284251%
Жиры - 28.1 г (17.99%)17.989756722151%
Углеводы - 37.61 г (24.08%)24.078104993598%
Как приготовить "Курица с картошкой и грибами в духовке"
Шаг 1
На курином филе делаем надрезы.
Шаг 2
Сметану смешиваем с соевым соусом, солим перчим по вкусу. У меня по чайной ложечке без горки соли и перца.
Шаг 3
Курицу складываем в соус, обмакиваем каждое филе полностью с двух сторон и оставляем на 20 минут мариноваться, а пока приступим к нарезке остальных продуктов.
Шаг 4
Картошку нарезаем очень тонкими небольшими кусочками, укладываем на дно формы. Форму можно смазать маслом.
Шаг 5
Грибы нарезаем слайсами, выкладываем на картофель.
Шаг 6
Лук нарезаем тонкими полукольцами, выкладываем поверх грибов.
Солим, перчим по вкусу.
Солим, перчим по вкусу.
Шаг 7
Выкладываем куриное филе, сверху на филе выложим остатки соуса.
Отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут, температура 180 градусов.
Отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут, температура 180 градусов.
Шаг 8
В отдельной миске смешиваем натертый пармезан (можно заменить на любой другой твердый сыр), нарезанную мелким кубиком моцареллу, вбиваем туда же яйцо и хорошо перемешиваем.
Шаг 9
Когда прошло 35-40 минут, вынимаем форму и ложкой распределяем сырную массу поверх запеканки.
Отправим в духовку еще на минут 15.
Отправим в духовку еще на минут 15.
Шаг 10
В итоге картошка должна хорошо пропечься, мясо быть мягким и полностью готовым, а сыр расплавится и подрумянится.
Шаг 11
Курица с картошкой и грибами в духовке - отличное вкусное блюдо для всей семьи!
Комментарии (0)
Написать
