Галета со сливами на творожном тесте
Открытый пирог, тарт
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Творожные галеты со сливами - это очень вкусная и быстрая выпечка. Для их приготовления не нужна никакая форма и особые навыки, с приготовлением справится могут все. Галеты выглядят очень аппетитно, с румяными хрустящими краями. К тому же они порционные, а это значит их удобно подавать, есть и можно брать с собой в школу или на работу.
Галеты со сливами на творожном тесте получаются не приторными, а еще их можно готовить и с другими начинками.
Галеты со сливами на творожном тесте получаются не приторными, а еще их можно готовить и с другими начинками.
Ингредиентов на 6 порций
- 200 г
- 2 шт
- 200 г
- 200 г
- 1 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 500 г
- 6 ст. л.
- по вкусу
- 1/2 ч. л.
Пищевая ценность порции
Калории588Кал, ккал
Белки - 11.85 г (11.04%)
11.044117418533%
Жиры - 33.18 г (30.94%)30.93502820469%
Углеводы - 62.23 г (58.02%)58.020854376777%
Как приготовить "Галета со сливами на творожном тесте"
Шаг 1
Творог у меня жирностью 9 %.
Творог выложите в глубокую миску, с помощью блендера сделайте однородным.
Творог выложите в глубокую миску, с помощью блендера сделайте однородным.
Шаг 2
К творогу добавьте мягкое сливочное масло.
Шаг 3
Перемешайте до однородности, вбейте яйца. Снова перемешайте.
Шаг 4
Затем просейте муку с разрыхлителем, добавьте соль.
Шаг 5
Снова все хорошо перемешайте.
Шаг 6
Из теста сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2 часа.
Шаг 7
Спустя 2 часа достаньте тесло из холодильника. На присыпанной муке доске скатайте в крупную колбаску и разрежьте на равные части.
Шаг 8
Каждую часть скатайте в шарик и раскатайте. Посыпьте крахмалом отступая по краям для бортиков.
Шаг 9
Сливы порежьте дольками, выложите их на крахмал. Посыпьте сливы коричневым сахаром.
Шаг 10
Заверните края внутрь, прижимая пальцами. Начинка должна оставаться открытой.
Выложите на противень с пергаментом. Отправьте запекаться в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Выложите на противень с пергаментом. Отправьте запекаться в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 11
Галеты со сливами на творожном тесте подавайте теплыми с сахарной пудрой по вкусу.
Комментарии (0)
Написать
