Куриное филе с начинкой в пергаменте

5 / 5

Блюда из курицы

12 216

dasha54

Подготовка

10 минут

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 порцию

Описание

Сочная куриная грудка на сковороде обжаренная в пергаменте - очень вкусная и полезная, готовится без масла, а еще на ее приготовление уходит не больше 15 минут плюс подготовка ингредиентов. Простой и быстрый рецепт, все как мы любим!
Куриное филе будем готовить с начинкой из феты и зелени. При таком способе приготовления с пергаментом мясо действительно получается сочным и нежным, а с начинкой можно экспериментировать как угодно. Итак, всего три ингредиента, несколько специй и мы получаем вкуснейшее блюдо для правильного и здорового питания.

Ингредиентов на 1 порцию

Грудка куриная 1 шт
Фета 50 г
Петрушка 1 пуч.
Итальянские травы по вкусу
Соль по вкусу

Пищевая ценность блюда

Калории686Кал, ккал

Белки - 117.29 г (80.76%)

80.755990085376%

Жиры - 20.83 г (14.34%)

14.341779124208%

Углеводы - 7.12 г (4.9%)

4.9022307904159%

Как приготовить "Куриное филе с начинкой в пергаменте"

Шаг 1

Мелко нарежьте зелень и смешайте ее с фетой в пастообразную консистенцию. Фета - достаточно соленый сыр, поэтому солить мы не будем.

Шаг 2

Разрежьте куриное филе не доходя до конца и разверните его.

Шаг 3

На одну сторону выложите начинку и накройте второй стороной.

Шаг 4

Нафаршированную грудку с двух сторон посолите и посыпьте травами.

Шаг 5

Теперь нашу грудку запакуйте в пергамент в несколько оборотов бумаги. Со всех сторон мясо должно быть закрыто бумагой, как в конвертике. Выложите на сухую хорошо разогретую сковороду.

Шаг 6

Обжаривайте под крышкой с каждой стороны по 7 минут на среднем огне.

Шаг 7

За это время курочка будет полностью готова.

Шаг 8

Куриное филе с начинкой в пергаменте - отличный вариант на обед или ужин. Приятного аппетита!

Добавить в кулинарную книгу

Оценить рецепт: 1 0

Комментарии (0)

Написать