Куриная грудка запеченная с клюквой
Блюда из курицы
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 порции
Описание
Нежная сочная куриная грудка запеченная в духовке с клюквой - это очень вкусное мясо с приятным сладковатым привкусом. Благодаря медово-клюквенному соусу, который великолепно сочетается с мясом, курочка получается с красивой аппетитной корочкой и остается сочной внутри. Рецепт простой, готовится легко и быстро. Подойдет как второе блюдо, к которому можно подать гарнир из картофеля, риса и овощей, ну или сделать вкусный сендвич и взять с собой в качестве перекуса.
Ингредиентов на 2 порции
- 2 шт
- 1 стак.
- 1 ст. л.
- 2 ст. л.
- 2 ч. л.
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории444Кал, ккал
Белки - 59.65 г (61.79%)
61.787859954423%
Жиры - 9.06 г (9.38%)9.3847110006215%
Углеводы - 27.83 г (28.83%)28.827429044955%
Как приготовить "Куриная грудка запеченная с клюквой"
Шаг 1
Четвертую часть стакана ягод отложите в сторону, а всю остальную часть сложите в блендер и перебейте.
Шаг 2
К клюкве добавьте мед, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Переложите 3 столовых ложки полученного соуса в отдельную пиалу. Добавьте к нему растаявшее сливочное масло и панировочные сухари. Перемешайте.
Шаг 4
Филе накройте пищевой пленкой, немного отбейте кухонным молотком. Посолите и поперчите с двух сторон.
Шаг 5
Массу с клюквой, медом, сухарями и целые ягодки выложите на филе.
Шаг 6
Мясо сверните в рулеты, края скрепите зубочистками. Обжарьте на растительном масле до легкой золотистости.
Шаг 7
Противень застелите пергаментом, выложите грудки, полейте соусом.
Накройте фольгой. Поставьте в разогретую духовку запекаться 30 минут при 220 градусах.
Небольшое количество соуса и ягод можно оставить для подачи.
Накройте фольгой. Поставьте в разогретую духовку запекаться 30 минут при 220 градусах.
Небольшое количество соуса и ягод можно оставить для подачи.
Шаг 8
Куриная грудка запеченная с клюквой вкусная и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
