Салат со свеклой и брынзой
Салаты из овощей
Подготовка
1 час
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Простой салат из свеклы с горошком, зеленью и брынзой не только очень вкусный, но и полезный. Все ингредиенты доступные и отлично сочетаются между собой, а заправка на основе оливкового масла с лимонным соком и горчицей в зернах идеально сюда подходит. Получается оригинальное блюдо, которое можно смело подавать на праздничный стол.
Ингредиентов на 3 порции
- 250 г
- 100 г
- 1 зуб.
- 1/3 пуч.
- 1/3 пуч.
- 40 г
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 2 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории167Кал, ккал
Белки - 5.23 г (18.48%)
18.482742372482%
Жиры - 10.49 г (37.07%)37.071504299682%
Углеводы - 12.58 г (44.45%)44.445753327836%
Как приготовить "Салат со свеклой и брынзой"
Шаг 1
Свеклу нужно отварить или запечь в духовке до полной готовности, остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2
Зелень измельчаем.
Шаг 3
Свеклу и зелень соединяем в глубокой миске.
Шаг 4
Туда же перекладываем консервированный горошек и натрем на самой мелкой терке зубчик чеснока.
Шаг 5
Поливаем соком лимона, оливковым маслом и добавляем горчицу в зернах.
Соль и перец по вкусу.
Соль и перец по вкусу.
Шаг 6
Салат перемешиваем, выкладываем на блюдо для подачи.
Шаг 7
Сверху посыпаем кусочками брынзы.
Шаг 8
Салат со свеклой и брынзой готов. Просто, быстро и вкусно!
Комментарии (0)
Написать
