Салат из свеклы и капусты
Салаты из овощей
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Быстрый витаминный салат из пекинской капусты со свеклой и свежей зеленью. Салат необычный, получается очень вкусным и хрустящим. Заправка на основе оливкового масла, с медом, горчицей в зернах и лимонным соком.
Полезно, вкусно и очень просто!
Полезно, вкусно и очень просто!
Ингредиентов на 2 порции
Основное
- 1/2 шт
- 1 шт
- 2 шт
- 5 веточ.
Заправка
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1 ч. л.
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории293Кал, ккал
Белки - 9.57 г (17.97%)
17.970878346642%
Жиры - 16.75 г (31.47%)31.470173790512%
Углеводы - 26.91 г (50.56%)50.558947862846%
Как приготовить "Салат из свеклы и капусты"
Шаг 1
Нарежем половинку пекинской капусты. Складываем ее в салатник.
Шаг 2
Нам понадобится зеленый лук, нарезаем мелко.
Шаг 3
Измельчаем укроп и вместе с луком добавим к капусте.
Шаг 4
Сюда же перекладываем отварную свеклу, которую нужно натереть на крупной терке.
Шаг 5
В отдельной мисочке соединим оливковое масло, сок лимона, соль, мед и горчицу в зернах. Соль в этом рецепте использована с травами, но это вовсе необязательно.
Все это тщательно перемешиваем до полного растворения меда.
Все это тщательно перемешиваем до полного растворения меда.
Шаг 6
Поливаем заправкой все измельченные ингредиенты. Перемешиваем.
Шаг 7
Салат из свеклы и капусты готов. Все быстро и просто!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
