Домашняя куриная колбаса с сыром
Блюда из курицы
Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Домашняя колбаса из курицы с сыром и зеленью запеченная в духовке - это не только очень вкусно, но и намного полезнее магазинной продукции. Этот рецепт куриных колбасок простой, особенно если есть мясорубка с насадками для набивки колбас. Из специй добавляйте только соль и перец, тогда вкус твердого сыра и укропа не перебьется и будет идеально дополнять вкус куриного мяса.
Ингредиентов на 6 порций
- 1 кг
- 2 шт
- 1 пуч.
- 200 г
- 3-4 зуб.
- 30 г
- 30-50 мл
- 250 г
- 20 г
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории360Кал, ккал
Белки - 48.1 г (70.91%)
70.908376127178%
Жиры - 15.14 г (22.32%)22.31504459569%
Углеводы - 4.6 г (6.78%)6.7765792771321%
Как приготовить "Домашняя куриная колбаса с сыром"
Шаг 1
Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло и обжаривайте мелко нарезанный лук до мягкости.
Шаг 2
Сделайте фарш из филе курицы, добавьте к нему лук.
Шаг 3
К фаршу с луком добавьте нарезанный небольшими кубиками твердый сыр, мелко нарезанный укроп, пропущенный через пресс чеснок, черный молотый перец и соль. Добавьте немного воды, это сделает фарш более сочным. Тщательно перемешайте.
Шаг 4
Кишки (бараньи или свиные) нафаршируйте полученным фаршем.
Шаг 5
Противень застелите пергаментной бумагой, выложите свернутые колбасы.
Проколите каждую колбаску в нескольких местах иглой или зубочисткой.
Поставьте выпекаться в разогретую на 180 градусов духовку, выпекайте периодически переворачивая около 50 минут.
Проколите каждую колбаску в нескольких местах иглой или зубочисткой.
Поставьте выпекаться в разогретую на 180 градусов духовку, выпекайте периодически переворачивая около 50 минут.
Шаг 6
Домашняя куриная колбаса с сыром - очень вкусное блюдо в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Показать
