Запеченная свинина в фольге
Блюда из свинины
Подготовка
12 часов
Приготовление
1 час 50 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Вкусная ароматная свинина! По этому рецепту мясо получается мягким и сочным. Подавать можно как в горячем виде, так и в холодном. Прекрасная замена вредным колбасам для сендвичей. А гарнир здесь подойдет какой угодно. Как запечь свинину вкусно? Для вас пошаговый рецепт.
Ингредиентов на 4 порции
- 1 кг
- 4 зуб.
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- по вкусу
- 0.5 ч. л.
Пищевая ценность порции
Калории670Кал, ккал
Белки - 40.71 г (41.29%)
41.289242785414%
Жиры - 55.11 г (55.9%)55.9009991378%
Углеводы - 2.77 г (2.81%)2.8097580767865%
Как приготовить "Запеченную свинину в фольге"
Шаг 1
Чеснок нужно почистить и мелко нарезать.
Шаг 2
Мясо промыть, высушить бумажным полотенцем. Чтобы свинина хорошо замариновалась, сделаем небольшие надрезы.
Шаг 3
Далее добавляем чеснок, прованские травы, солим, перчим.
Шаг 4
Добавляем сметану и все вместе хорошо втираем в мясо. Миску со свининой накрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник на всю ночь.
Шаг 5
Замаринованное мясо перекладываем на фольгу, полностью заворачиваем, отправляем в разогретую на 180 градусов духовку. Запекать будем 90 минут.
Шаг 6
По истечении этого времени открываем фольгу и оставляем запекаться еще 20 минут, чтобы мясо обрело румяную корочку.
Шаг 7
Сочная запеченная свинина в фольге готова. Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Показать
