Шашлык из свинины на уксусном маринаде
Шашлык
Подготовка
12 часов
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Отличный рецепт маринада для шашлыка! Мясо получается сочное, мягкое и очень вкусное. Представляем вашему вниманию шашлык из свинины на маринаде из уксуса и помидоров.
Ингредиентов на 6 порций
- 3 кг
- 2-3 шт
- 2-3 шт
- 1 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ст. л.
- 1/2 стак.
Пищевая ценность порции
Калории1740Кал, ккал
Белки - 69 г (29.52%)
29.522892597347%
Жиры - 159.6 г (68.29%)68.293396091856%
Углеводы - 5.1 г (2.18%)2.1837113107973%
Как приготовить "Шашлык из свинины на уксусном маринаде"
Шаг 1
Свинину нарезаем кусками и укладываем в емкость, в которой будем мариновать.
Шаг 2
Помидоры нарезаем любыми кусочками, лук нужно нарезать полукольцами. Это все отправляем к мясу.
Шаг 3
Мясо солим, добавляем к нему специи и уксус соединенный с водой.
Шаг 4
Сок с лука и помидора сделают мясо мягче, поэтому нам нужно все хорошо переминать руками. Далее мясо в маринаде нужно утрамбовать и оставить мариноваться на ночь.
Шаг 5
Мясо нанизываем на шампуры.
Шаг 6
Жарим на углях, постоянно переворачивая каждый шампур.
Шаг 7
Шашлык из свинины на уксусном маринаде готов. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
