Закуска из плавленого сыра: три варианта
Закуски из сыра
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Оригинальная сырная закуска! Кубики из плавленого сыра с тремя разными вкусами: с курицей и грибами, с копченой колбасой и вялеными томатами, с виноградом и орехами.
Это очень вкусно, необычно, красивая подача - отличное блюдо на праздничный стол, гости будут в восторге.
Такой сет из трех видов сырных кубиков с разными начинками аппетитно выглядит на столе. Можно подать на прямоугольной продолговатой тарелке или дощечке.
Это очень вкусно, необычно, красивая подача - отличное блюдо на праздничный стол, гости будут в восторге.
Такой сет из трех видов сырных кубиков с разными начинками аппетитно выглядит на столе. Можно подать на прямоугольной продолговатой тарелке или дощечке.
Ингредиентов на 3 порции
С курицей и грибами
- 4 шт
- 300 г
- 1 шт
- 1 шт
- по вкусу
- по вкусу
С копченой колбасой и вялеными томатами
- 3 шт
- 100 г
- 6 шт
- по вкусу
С виноградом и орехами
- 3 шт
- 100 г
- 70 г
Пищевая ценность порции
Калории956Кал, ккал
Белки - 58.02 г (33.76%)
33.757418253753%
Жиры - 57.29 г (33.33%)33.334626275164%
Углеводы - 56.56 г (32.91%)32.907955471083%
Как приготовить "Закуска из плавленого сыра: три варианта"
Шаг 1
Для начала обжарим измельченный лук до легкой золотистости.
Шаг 2
К луку добавляем нарезанные грибы.
Шаг 3
Обжариваем на сильном огне помешивая, солим и перчим.
Нужно обжаривать, пока влаги совсем не останется. Грибочки должны хорошо подзолотиться.
Пока грибы будут остывать нарежем все остальные ингредиенты мелко:
- куриный окорок (кожу снимаем)
- копченую колбасу
- вяленые томаты
- измельчим орехи до желаемого размера
- зеленый лук
Виноград мелкий, его оставляем целым.
Нужно обжаривать, пока влаги совсем не останется. Грибочки должны хорошо подзолотиться.
Пока грибы будут остывать нарежем все остальные ингредиенты мелко:
- куриный окорок (кожу снимаем)
- копченую колбасу
- вяленые томаты
- измельчим орехи до желаемого размера
- зеленый лук
Виноград мелкий, его оставляем целым.
Шаг 4
Отдельно для каждого варианта закуски мы будем плавить сыр. Это удобно делать на паровой бане. Можно сырки укладывать целиком, порезать кусочками или натереть на крупной терке.
Шаг 5
Следим и периодически помешиваем.
Когда сыр расплавится, можно добавлять начинки.
Когда сыр расплавится, можно добавлять начинки.
Шаг 6
В первом варианте к четырем расплавленным сыркам добавим обжаренные грибочки.
Шаг 7
Туда же перекладываем нарезанный копченый куриный окорок. Добавим сухой чеснок.
Шаг 8
Свежесть и цвет нам придаст измельченный зеленый лук.
Все это хорошо перемешиваем.
Все это хорошо перемешиваем.
Шаг 9
Формы мы смазываем растительным маслом.
Укладываем в форму, поверхность разравниваем. Накрываем крышкой.
Каждую емкость мы отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа.
Размер формы: 22 х 16 см.
Укладываем в форму, поверхность разравниваем. Накрываем крышкой.
Каждую емкость мы отправляем в холодильник минимум на 2-3 часа.
Размер формы: 22 х 16 см.
Шаг 10
Для следующей закуски к трем плавленым сыркам добавим измельченную копченую колбасу, вяленные томаты и зеленый лук по вкусу. Тщательно перемешиваем.
Шаг 11
Укладываем в форму, разравняем, накроем крышкой и отправляем в холодильник.
Размер формы 19х14 см.
Размер формы 19х14 см.
Шаг 12
И третий вариант. К трем расплавленным сыркам добавим грецкие орехи и виноград. Перемешиваем.
Шаг 13
Укладываем в форму. И так же, как и все остальные, накрываем крышкой, ставим в холодильник для застывания.
Размер формы 19х14 см.
Размер формы 19х14 см.
Шаг 14
Застывшую сырную массу аккуратно извлекаем из формы с помощью лопатки и нарезаем кубиками.
Шаг 15
Закуска из плавленого сыра: три варианта с тремя разными вкусами готова!
С грибами и курицей напоминает вкус жульена, с колбасой и томатами дает пикантный вкус копченостей, а с виноградом и орехами - самый необычный и интересный вкус. Все три варианта обязательно стоит попробовать! Ведь все ингредиенты отлично сочетаются между собой.
Попробуйте приготовить, всем удачи!
С грибами и курицей напоминает вкус жульена, с колбасой и томатами дает пикантный вкус копченостей, а с виноградом и орехами - самый необычный и интересный вкус. Все три варианта обязательно стоит попробовать! Ведь все ингредиенты отлично сочетаются между собой.
Попробуйте приготовить, всем удачи!
Комментарии (0)
Написать
