Жульен в багете
Закуски с грибами
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
9 порций
Описание
Жульен с курицей и грибами запеченный в багете - очень вкусная и простая закуска. Кусочки багета изнутри пропитываются аппетитным жульеном, а корочка остается хрустящей. Сочная начинка, сырная шапочка - такая закуска украсит любой праздничный стол, а гости останутся в полном восторге! При этом это очень интересная идея - как необычно подать жульен. Угощайтесь!
Ингредиентов на 9 порций
- 300 г
- 300 г
- 1 шт
- 300 мл
- 100 г
- 50 мл
- 50 г
- 2 веточ.
- 2 веточ.
- 1 ст. л.
- 1/2 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- 1 шт
Пищевая ценность порции
Калории304Кал, ккал
Белки - 18.64 г (32.93%)
32.930252645217%
Жиры - 15.8 г (27.91%)27.90875718969%
Углеводы - 22.17 г (39.16%)39.160990165093%
Как приготовить "Жульен в багете"
Шаг 1
Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до прозрачного состояния.
Шаг 2
К луку добавьте нарезанные шампиньоны и обжаривайте помешивая до готовности грибов.
Шаг 3
Посолите и поперчите, добавьте муку, перемешайте. Влейте сливки, еще раз перемешайте и готовьте до загустения.
Шаг 4
Затем мелко нарезанное куриное филе добавьте в сковороду, перемешайте и уберите с огня.
Шаг 5
Багет нарежьте на кусочки примерно по 4 см.
Каждый кусочек со всех сторон обмокните в молоко.
Каждый кусочек со всех сторон обмокните в молоко.
Шаг 6
С помощью стакана вдавите мякиш внутрь. Так получится "корзинка" со спрессованным дном.
Шаг 7
Все кусочки багета выложите на противень с пергаментом и наполните подготовленным жульеном.
Шаг 8
Майонез смешайте с мелко нарезанной зеленью и смажьте им сверху каждый кусок.
Шаг 9
Сверху посыпьте натертым сыром.
Отправьте в разогретую на 200 градусов духовку, выпекайте 10 минут.
Отправьте в разогретую на 200 градусов духовку, выпекайте 10 минут.
Шаг 10
Жульен в багете подавайте сразу же горячим.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
