Горбуша в духовке

5 / 5

Блюда из рыбы

3 625

Lady Le

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

6 порций

Описание

Сочная горбуша запеченная в духовке с помидорами и сыром - очень вкусное легкое блюдо на обед или ужин. Сметанный соус с чесноком делает его нежнее и пикантнее. Можно подавать самостоятельно или с гарниром, к примеру, с отварным рисом.
Это очень простой и быстрый рецепт вкуснейшей рыбы.

Ингредиентов на 6 порций

Горбуша филе 1 шт
Помидор 2 шт
Сыр твердый 100 г
Сметана 200 мл
Чеснок 2-3 зуб.
Травы прованские по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории150Кал, ккал

Белки - 7.51 г (33.58%)

33.576642335766%

Жиры - 11.75 г (52.52%)

52.524951586474%

Углеводы - 3.11 г (13.9%)

13.89840607776%

Как приготовить "Горбуша в духовке"

Шаг 1

Филе горбуши режем на порционные кусочки и выкладываем в форму для запекания.
Солим, перчим и добавим ароматные травы по вкусу.
По желанию можно нарезать лук кольцами или полукольцами и положить его на дно формы.

Шаг 2

В сметану выдавливаю 2-3 зубчика чеснока, тщательно размешиваем.

Шаг 3

Сметанным соусом щедро смазываем рыбу. Должно уйти чуть больше половины нашего соуса.

Шаг 4

Два крупных помидора нарежем кольцами, выкладываем сверху.

Шаг 5

Слой помидоров также смажем оставшимся сметанным соусом.

Шаг 6

Сверху посыпаем натертым на крупной терке твердым сыром.
Отправляем в разогретую духовку запекаться на 25 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 7

Горбуша в духовке готова. Можно подавать к столу!