Сазан запеченный в духовке со сметаной
Блюда из рыбы
Подготовка
30 минут
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 порции
Описание
Ароматный сочный сазан (дикий карп), запеченный в духовке - вкусное, полезное и очень простое блюдо из минимального количества продуктов!
Ингредиентов на 4 порции
- 1.200 кг
- 2 ст. л.
- 0.5 шт
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории386Кал, ккал
Белки - 55.63 г (74.82%)
74.815910695673%
Жиры - 17.92 г (24.1%)24.098046467839%
Углеводы - 0.81 г (1.09%)1.0860428364883%
Как приготовить "Сочный сазан запеченный в духовке"
Шаг 1
Очищенный от шелухи и выпотрошенный сазан укладывается на противень, устеленный фольгой. Если целая рыбина легко помещается на противне, можно оставить ее с головой и хвостом.
Шаг 2
Сделать надрезы (расстояние 2-3 см), чтобы рыбка хорошо пропеклась.
Шаг 3
Натереть тушку лимоном с обеих сторон и внутри.
Шаг 4
Натереть солью, перцем, обмазать сметаной и дать отдохнуть 30 минут.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте сазана 40-45 минут. Это оптимальное время для рыбины весом 1 - 1.2 кг. Тушки весом 1.5 - 2 кг выпекаются 50-60 минут.
Шаг 6
Подавайте запеченный сазан с овощами и картошечкой, это очень вкусно. Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Показать
