Сырники запеченные в духовке
Сырники
Подготовка
15 минут
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 порции
Описание
Рецепт очень вкусных домашних сырников, запеченых в духовке. Так блюдо получается более полезным, нежели вариант с жаркой. Из-за отсутствия привкуса масла, раскрывается очень нежный и ароматный вкус.
Ингредиентов на 2 порции
- 400 г
- 2 ст. л.
- 1 шт
- 2 ст. л.
- по вкусу
- 1 щепот.
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории546Кал, ккал
Белки - 39.2 г (36.18%)
36.177773675466%
Жиры - 21.3 г (19.66%)19.660328595163%
Углеводы - 47.85 г (44.16%)44.161897729371%
Как приготовить "Сырники запеченные в духовке"
Шаг 1
Перетрите творог через сито или перебейте в блендере.
Шаг 2
Если творог дает жидкость, его нужно отжать. Так он возьмет меньше муки, а сырники, соответственно, будут менее калорийными.
Шаг 3
Получившуюся массу переложите в большую миску и смешайте с сахаром. Кто любит сладкие сырники, добавьте на 1 ст.л. сахара больше.
Шаг 4
Возьмите яйцо и отделите желток от белка. Желток взбейте вилкой, а белок с щепоткой соли взбейте венчиком или в блендере до пышной пены.
Шаг 5
К творожной массе с сахаром добавим желток, взбитый белок, щепотку ванильного сахара и корицы по желанию. Перемешаем в однородную массу.
Шаг 6
Добавим просеянную муку, перемешаем.
Шаг 7
Сформируем сырники. Для этого зачерпнем столовой ложкой творог, обвалям в муке. В руках получается шарик, его приплюснем и выкладываем на застеленый пергаментом противень.
Шаг 8
Противень отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 180-200 С.
Шаг 9
Готовые сырники запеченые в духовке подавайте со сметаной или любым вареньем.
Шаг 10
При подаче еще можно слегка притрусить сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
