Гнезда из фарша в духовке
Блюда из фарша птицы
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Если надоели тефтели с котлетами, предлагаю приготовить мясные гнезда из курицы с сыром, болгарским перцем и помидором. Это вкусное, яркое и сытное блюдо, а еще оно более полезное, нежели жаренное на сковороде мясо. Гнезда из фарша можно готовить с любой начинкой по вашему вкусу, да и мясо взять по своему усмотрению. Прекрасный рецепт и отличная идея, если вы не знаете, что интересного приготовить на горячее.
Ингредиентов на 4 порции
- 500 г
- 1 шт
- 1 шт
- 100 мл
- 1-2 шт
- 200 г
- 1 шт
- 1 шт
- 60 г
- 3 ст. л.
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории518Кал, ккал
Белки - 48.44 г (51.15%)
51.149652860273%
Жиры - 27.59 г (29.13%)29.128058921359%
Углеводы - 18.68 г (19.72%)19.722288218368%
Как приготовить "Гнезда из фарша в духовке"
Шаг 1
Куриное филе перекрутите на мясорубке или перебейте в блендере.
Сухари панировочные залейте молоком, хорошо перемешайте и добавьте к куриному фаршу. Туда же вбейте яйцо, мелко нарезанный лук, базилик, паприку, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Сухари панировочные залейте молоком, хорошо перемешайте и добавьте к куриному фаршу. Туда же вбейте яйцо, мелко нарезанный лук, базилик, паприку, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Шаг 2
Из фарша скатайте шарики и сделайте по центру углубление для начинки.
Немного обжарьте со стороны дна.
Немного обжарьте со стороны дна.
Шаг 3
Застелите противень пекарской бумагой, выложите на нее гнезда.
Шаг 4
Делаем начинку.
На помидоре сделайте надрезы на кожице от низа к верху, обдайте их кипятком и снимите кожицу.
Помидор, сладкий перец, сыр нарежьте кубиком, смешайте все вместе и начините гнезда из фарша.
На помидоре сделайте надрезы на кожице от низа к верху, обдайте их кипятком и снимите кожицу.
Помидор, сладкий перец, сыр нарежьте кубиком, смешайте все вместе и начините гнезда из фарша.
Шаг 5
Взбейте желток вилкой и обмажьте им поверхность гнездышек.
Разогрейте духовку на 180 градусов, выпекайте 20-25 минут.
Разогрейте духовку на 180 градусов, выпекайте 20-25 минут.
Шаг 6
Гнезда из фарша в духовке сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Показать
