Сочные котлеты в духовке с овощами
Блюда из мясного фарша
Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
8 порций
Описание
Сочные и вкусные котлеты из фарша запеченные в духовке с картофелем и другими овощами - полноценное второе горячее блюдо, которым можно накормить всю семью. Мясо запеченное с гарниром - это всегда хорошая идея. Ведь продукты обмениваются вкусами и соками, а еще это экономия времени и польза для организма. Удачный рецепт очень вкусного блюда!
Ингредиентов на 8 порций
- 650 г
- 700 г
- 150 г
- 1/2 шт
- 1/2 шт
- 1 шт
- 3 шт
- 1 шт
- 3 ст. л.
- 100 г
- 1/2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 3 ч. л.
- 1/2 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 30 г
- 100 мл
Пищевая ценность порции
Калории347Кал, ккал
Белки - 17.37 г (28.8%)
28.802984765261%
Жиры - 20.72 г (34.36%)34.357964555913%
Углеводы - 22.22 г (36.84%)36.839050678827%
Как приготовить "Сочные котлеты в духовке с овощами"
Шаг 1
Мясной фарш смешайте с мелко нарезанным репчатым луком, солью 1,5 ч.л., добавьте черный перец молотый и влейте воду 100 мл. Все тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 2
Картофель нарежьте некрупными кусочками, приблизительная толщина 2 - 3 см.
Шаг 3
Оранжевый перец нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Так же поступите с красным сладким перцем и отправьте все это к картофелю.
Шаг 5
Красный лук нарежьте дольками.
Шаг 6
Морковь нарезайте кружочками, чеснок раздавите боковой частью ножа и вместе с красным луком сложите к остальным овощам.
Овощи посыпьте куркумой, розмарином, тимьяном, сухим базиликом, хлопьями красного перца чили. Добавьте соль 1,5 ч.л. и влейте растительное масло. Все это хорошенько перемешайте.
Овощи посыпьте куркумой, розмарином, тимьяном, сухим базиликом, хлопьями красного перца чили. Добавьте соль 1,5 ч.л. и влейте растительное масло. Все это хорошенько перемешайте.
Шаг 7
Пряные овощи переложите в форму, равномерно распределите.
Шаг 8
Мокрыми руками сформируйте котлеты из фарша, выложите их поверх овощей.
Добавьте маленькие перчики чили.
Добавьте маленькие перчики чили.
Шаг 9
Между котлетами положите помидорчики черри. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую на 180 градусов духовку на 30 минут.
Затем снимите фольгу и выпекайте еще 20 минут.
Затем снимите фольгу и выпекайте еще 20 минут.
Шаг 10
Сочные котлеты с овощами запеченные в духовке подавайте горячими. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
