Идеальная курица запечённая в духовке
Блюда из курицы
Подготовка
3 часа
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 порций
Описание
Очень вкусная курица в духовке запечённая целиком с аппетитной корочкой. Рецепт маринада, в котором прекрасно сочетаются вкусы, а мясо получается нежным, сочным и ароматным! Лучший рецепт на праздничный стол!
Ингредиентов на 6 порций
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
- 1 ст. л.
- 3 зуб.
- 50-70 мл
Пищевая ценность порции
Калории576Кал, ккал
Белки - 40.49 г (46.08%)
46.077111267045%
Жиры - 45.25 г (51.49%)51.485899599841%
Углеводы - 2.14 г (2.44%)2.4369891331146%
Как приготовить "курицу запеченную в духовке"
Шаг 1
Помыть курицу, высушить бумажным полотенцем.
Шаг 2
Отрезать кончик крыла.
Шаг 3
Розмарин лучше немного потолочь, так он отдаст больше ароматов мясу.
Шаг 4
В отдельной мисочке смешайте ингредиенты для маринада. Влейте 50-70 мл растительного масла, туда же добавьте розмарин, паприку, пропущенный через пресс чеснок, соль, смесь перцев.
Шаг 5
Хорошенько перемешайте.
Шаг 6
Обмажьте маринадом курочку внутри и снаружи. Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на три часа. Лучше на всю ночь. Выпекайте при температуре 180-200 градусов с расчетом 1 кг = 1 час. К примеру, наша курочка весит 2 кг, соответственно, выпекать ее будем 2 часа. Обязательно переодически вынимайте и поливайте выделившимся соком - это главный секрет румяной корочки.
Шаг 7
Самая вкусная курица запечённая в духовке с румяной корочкой готова! Приятного аппетита!
Комментарии (32)
Показать
