Куриные ножки с грибами под сливочным соусом
Блюда из курицы
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Куриные голени с грибами в духовке под нежным вкусным сливочным соусом - простое и в то же время изысканное блюдо на французский манер на каждый день или праздничный стол. Можно подавать с гарниром или как полноценное угощение. Делюсь, как приготовить куриные ножки вкусно, быстро и легко.
Ингредиентов на 4 порции
- 800 г
- 300 г
- 3 зуб.
- 250 мл
- 150 мл
- 2 ст. л.
- 100 мл
- 2 ст. л.
- 30 г
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории677Кал, ккал
Белки - 41.03 г (41.24%)
41.237812845512%
Жиры - 52.95 г (53.22%)53.221429289376%
Углеводы - 5.51 г (5.54%)5.5407578651121%
Как приготовить "Куриные ножки с грибами под сливочным соусом"
Шаг 1
Сковороду с растительным маслом разогрейте. В ней же растопите сливочное масло. Выложите куриные голени.
Шаг 2
Обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон и уберите со сковороды.
Шаг 3
Шампиньоны нарежьте на 4 части, выложите на сковороду, где обжаривались ножки. Туда же добавьте нарезанный чеснок. Все вместе немного обжарьте.
Шаг 4
К грибам влейте вино и воду, добавьте горчицу.
Шаг 5
После того, как жидкость закипит, влейте сливки и томите 10 минут. В конце добавьте соль, перец.
Шаг 6
Грибы в соусе выложите в форму для запекания.
Шаг 7
Сверху выложите куриные голени и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 8
Куриные ножки с грибами под сливочным соусом можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
