Быстрый хлеб с цукини без дрожжей
Домашний хлеб
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Ароматный домашний хлеб с цукини (кабачком) з зеленым луком и укропом. Без замеса и дрожжей, на цельнозерновой муке. Невероятно простой в приготовлении из обычных доступных продуктов. Мягкий, пористый, нежный мякиш и хрустящая корочка.
Такой вариант хлеба намного полезнее, тем более получается очень вкусно!
Такой вариант хлеба намного полезнее, тем более получается очень вкусно!
Ингредиентов на 6 порций
- 300 г
- 2 шт
- 120 г
- 260 г
- 100 г
- 20 г
- 20 шт
- 5 г
- 5 г
- 2 г
Пищевая ценность порции
Калории438Кал, ккал
Белки - 13.51 г (17.15%)
17.147693609818%
Жиры - 24.33 г (30.89%)30.890816758358%
Углеводы - 40.93 г (51.96%)51.961489631824%
Как приготовить "Быстрый хлеб с цукини без дрожжей"
Шаг 1
Для начала муку нужно смешать с солью, содой и разрыхлителем. Хорошо перемешиваем венчиком.
Вместо цельнозерновой муки можно взять обычную пшеничную белую муку или напополам.
Вместо цельнозерновой муки можно взять обычную пшеничную белую муку или напополам.
Шаг 2
Сюда же вливаем растительное масло и кефир. Немного перемешиваем.
Шаг 3
Вбиваем яйца и перемешаем до однородности.
Шаг 4
В тесто добавляю натертый на мелкой терке цукини (сок не отжимаю), измельченные укроп и зеленый лук. Все тщательно перемешиваем.
Шаг 5
Тесто выкладываем в форму устеленную пергаментом. Верх разравниваем.
Форма использована размером 23*9.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку примерно на 50 минут при температуре 180 градусов.
Форма использована размером 23*9.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку примерно на 50 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 6
Готовый хлебушек извлекаем из формы и даем ему полностью остыть.
Шаг 7
Быстрый хлеб с цукини без дрожжей готов.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
