Скумбрия запеченная в соево-горчичном соусе
Блюда из рыбы
Подготовка
30 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
По этому рецепту скумбрия получается очень ароматной, нежной и сочной. Если вы любите вкусную запеченную скумбрию в духовке с минимальным количеством действий - этот рецепт для вас!
Ингредиентов на 4 порции
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 2 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1 шт
Пищевая ценность порции
Калории494Кал, ккал
Белки - 45.8 г (55.4%)
55.402340560646%
Жиры - 32.81 г (39.69%)39.686715655145%
Углеводы - 4.06 г (4.91%)4.9109437842088%
Как приготовить "Скумбрию в духовке с горчицей и соевым соусом"
Шаг 1
Размороженную скумбрию нужно выпотрошить, отрезать голову и хвост, хорошо промыть и порезать на порционные куски.
Шаг 2
Приготовим соус, в котором будем мариновать и запекать рыбу.
В пиале смешаем сметану, соевый соус и горчицу до однородной консистенции. При желании можете посолить, но помните, что соевый соус и так соленый.
В пиале смешаем сметану, соевый соус и горчицу до однородной консистенции. При желании можете посолить, но помните, что соевый соус и так соленый.
Шаг 3
Зальем получившимся соусом рыбу, чтобы каждый кусочек со всех сторон был в маринаде. Оставим мариноваться на 20 минут.
Шаг 4
Лук очистить и порезать на кольца.
Шаг 5
Форму для запекания слегка взбрызнуть оливковым маслом и выложить на нее кольца лука.
Шаг 6
Сверху на луковые кольца выкладываем скумбрию, поливаем оставшимся горчично-соевым соусом.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут до золотистого цвета.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 7
Сочная, вкусная, ароматная скумбрия запеченная с горчицей и соевым соусом в духовке готова!
Шаг 8
Приятного аппетита!
Комментарии (6)
Показать
