Рубленные котлеты с перцем и сыром

5 / 5

Блюда из курицы

997

Валентина

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

15 порций

Описание

Сочные куриные рубленные котлеты со сладким перцем, сыром и зеленым луком. Очень вкусно, быстро и полезно! Такие котлетки из курицы готовятся без применения мясорубки.
Для обжарки понадобится всего лишь капля растительного масла, блюдо получается абсолютно не жирным.
Простой диетический рецепт на каждый день.

Ингредиентов на 15 порций

Грудка куриная 500 г
Сыр твердый 60 г
Перец сладкий красный 1 шт
Яйцо куриное 1-2 шт
Крахмал кукурузный 2 ст. л.
Лук зеленый 6 шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Пищевая ценность порции

Калории80Кал, ккал

Белки - 10.03 г (57.74%)

57.742046893588%

Жиры - 2.33 г (13.4%)

13.404198165701%

Углеводы - 5.01 г (28.85%)

28.853754940711%

Как приготовить "Рубленные котлеты с перцем и сыром"

Шаг 1

Подготовим необходимые продукты.
Крахмал подойдет кукурузный или картофельный. Также его можно заменить пшеничной мукой.
Яйцо нужно брать одно крупное или два небольших.

Шаг 2

Куриное мясо нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 3

Небольшим кубиком нарезаем сладкий перец.

Шаг 4

Сыр натираем на крупной терке.

Шаг 5

Измельчим зеленый лук.

Шаг 6

Соединяем все нарезанные продукты в глубокой миске. Вбиваем 1-2 яйца.

Шаг 7

Добавим крахмал и хорошенько все перемешиваем.
Соль, черный молотый перец и другие специи по вкусу.

Шаг 8

Антипригарную сковороду смазываю буквально каплей растительного масла, на нем и буду обжаривать все котлеты. К сковороде они не прилипают.
Выкладываем на разогретую сковороду по столовой ложке получившейся массы.

Шаг 9

Обжариваем котлетки под крышкой на маленьком огне примерно по 7 минут с каждой стороны.

Шаг 10

Рубленные котлеты с перцем и сыром получаются сочными и очень вкусными!

Шаг 11

Приятного всем аппетита!

Добавить в кулинарную книгу

Оценить рецепт: 1 0

Комментарии (0)

Написать