Мясной хлеб из индейки
Блюда из фарша птицы
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 порций
Описание
Идеальный мясной хлеб из индейки - сочный, нежный и очень вкусный. Предлагаю узнать, как приготовить лучший мясной хлеб с правильными пропорциями и что для этого нужно. Для этого рецепта лучше использовать филе бедра индейки. В итоге получается аппетитное, красивое и сытное блюдо на праздничный стол или просто на обед, ужин для всей семьи.
Ингредиентов на 6 порций
- 1 кг
- 4 ст. л.
- 1 шт
- 3 зуб.
- 70 г
- 125 мл
- 2 шт
- 3 ст. л.
- 125 мл
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 ч. л.
Пищевая ценность порции
Калории372Кал, ккал
Белки - 43.86 г (56.83%)
56.83276096676%
Жиры - 11.46 г (14.85%)14.84697293678%
Углеводы - 21.85 г (28.32%)28.32026609646%
Как приготовить "Мясной хлеб из индейки"
Шаг 1
В разогретую сковороду с оливковым маслом выложите мелко нарезанный лук. Добавьте шалфей, тимьян, 0.5 ч.л. черного перца и помешивая обжаривайте на среднем огне 7-8 минут до готовности лука.
Шаг 2
Теперь добавляем к луку измельченный чеснок и вливаем вустерский соус. Обжариваем помешивая еще 1 минуту.
Шаг 3
Бульон перемешайте в однородную массу с сухарями. Оставьте на 5 минут.
Шаг 4
Из филе бедра индейки сделайте фарш.
Шаг 5
В глубокую миску переложите массу из сухарей и бульона, индюшиный фарш, вбейте яйца, обжаренный лук, перец 0.5 ч.л., соль. Хорошо перемешайте руками.
Шаг 6
Дайте фаршу настояться минут 10.
Шаг 7
В отдельной мисочке смешайте кетчуп, сушеный чеснок, сладкую паприку, коричневый сахар (можно заменить на белый). Хорошо все перемешайте.
Шаг 8
Противень застелите фольгой. Выложите подготовленный фарш и придайте ему форму хлеба.
Шаг 9
Возьмите половину получившегося соуса, смажьте им всю поверхность.
Отправьте в разогретую на 180 градусов духовку, время выпекания 40 минут.
Отправьте в разогретую на 180 градусов духовку, время выпекания 40 минут.
Шаг 10
Через 40 минут достаньте мясной хлеб и смажьте его второй половиной соуса.
Отправьте в духовку еще на 5 минут.
Отправьте в духовку еще на 5 минут.
Шаг 11
Мясной хлеб из индейки готов. Осталось его немного остудить и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
