Пирог с тунцом и сладким перцем
Открытый пирог, тарт
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Открытый рыбный пирог с начинкой из консервированного тунца, сладкого перца, сыра и сливок. Это очень вкусный пирог с рыбой, начинка получается сочная, с нежным сливочным вкусом - просто объедение! Один из лучших и любимых рецептов! Такой рыбный пирог отлично подойдет для перекуса или основного приема пищи.
Нам понадобится форма за запекания диаметром 22-24 см.
Нам понадобится форма за запекания диаметром 22-24 см.
Ингредиентов на 6 порций
Тесто
- 230 г
- 75 г
- 1 шт
- 3 ст. л.
- 1 ч. л.
- 1/4 ч. л.
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
Начинка
- 300 г
- 1 шт
- 1 шт
- 200 мл
- 150 г
Пищевая ценность порции
Калории503Кал, ккал
Белки - 23.01 г (26.19%)
26.191153868048%
Жиры - 30.08 г (34.24%)34.244131989905%
Углеводы - 34.75 г (39.56%)39.564714142047%
Как приготовить "Пирог с тунцом и сладким перцем"
Шаг 1
Для теста смешаем руками в крошку муку, сахар, соль, перец, разрыхлитель и сливочное масло.
Шаг 2
Туда же вбиваем яйцо, добавляем 3 ст.л. холодной воды и замешиваем песочное тесто.
Шаг 3
Рабочую поверхность присыпьте мукой, раскатайте тесто.
Шаг 4
Тесто аккуратно уложите в форму, сформируйте бортики.
Поставьте его в холодильник, пусть там и стоит пока мы будем готовить начинку.
Поставьте его в холодильник, пусть там и стоит пока мы будем готовить начинку.
Шаг 5
Лук обжарьте, к нему добавьте мелко нарезанный сладкий перец и обжаривайте все вместе до мягкости перца.
Шаг 6
Тунец нам нужен в собственном соку.
С консервы слейте жидкость, добавьте рыбу к обжаренным овощам.
С консервы слейте жидкость, добавьте рыбу к обжаренным овощам.
Шаг 7
Туда же влейте сливки, добавьте твердый сыр натертый на мелкую терку, хорошо все это перемешайте.
Начинка для рыбного пирога готова.
Начинка для рыбного пирога готова.
Шаг 8
На тесте сделайте наколы вилкой.
Выложите начинку, разровняйте поверхность ложкой.
Отправьте запекаться в разогретую духовку на 40 минут, температура 180 градусов.
Выложите начинку, разровняйте поверхность ложкой.
Отправьте запекаться в разогретую духовку на 40 минут, температура 180 градусов.
Шаг 9
Пирог с тунцом и сладким перцем хорош как в теплом, так и в холодном виде. Наше блюдо готово!
Комментарии (0)
Написать
