Тирамису в стакане
Десерты
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
8 порций
Описание
Рецепт вкусного итальянского десерта "Тирамису", который мы будем подавать порционно в стакане. Это удобно и красиво, ведь просматриваются аппетитные слоя печенья и крема. Это очень нежный и невероятно вкусный десерт с ароматом кофе. Готовится довольно просто. Если у вас нет савоярди, его вы можете заменить сухим бисквитом, а маскарпоне - сливочно-творожным сыром.
Ингредиентов на 8 порций
- 200 г
- 250 г
- 3 шт
- 60 г
- 30 мл
- 1/2 ч. л.
- 200 мл
- 20 г
- 150 мл
- 2 ст. л.
Пищевая ценность порции
Калории403Кал, ккал
Белки - 6.95 г (10.47%)
10.466627733926%
Жиры - 25.6 г (38.58%)38.584857675715%
Углеводы - 33.81 г (50.95%)50.948514590358%
Как приготовить "Тирамису в стакане"
Шаг 1
Желтки соедините с 60 г сахара и взбейте миксером.
Шаг 2
Во взбитую яичную массу добавьте сыр маскарпоне. Перемешайте лопаткой, чтобы не было комков.
Шаг 3
Или взбейте миксером, но только на маленькой скорости.
Шаг 4
Сливки 33% жирности и выше взбейте с сахарной пудрой до стойкой пены.
Шаг 5
Соедините обе взбитые массы. Размешайте в однородный крем.
Шаг 6
В охлажденный крепкий кофе влейте коньяк, перемешайте.
Шаг 7
Подготовьте подходящие стаканчики.
На дно стакана выложите слой крема. Печенье окуните в кофе и выкладывайте поверх крема.
На дно стакана выложите слой крема. Печенье окуните в кофе и выкладывайте поверх крема.
Шаг 8
Затем снова крем и печенье окунувшееся в кофе. И так до самого верха, последним слоем должен быть крем.
Готовые стаканчики с десертом поставьте в холодильник на 4-6 часов.
Готовые стаканчики с десертом поставьте в холодильник на 4-6 часов.
Шаг 9
Тирамису в стакане перед подачей посыпьте какао-порошком.
Комментарии (0)
Написать
