Печеночный паштет с яйцом
Паштеты
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
8 порций
Описание
Вкусная и недорогая закуска из куриной печени с яйцом в эффектной подаче. Это очень нежный печеночный паштет, который можно смело подавать на праздничный стол. Продукты простые и весьма доступные, тем более такой паштет намного вкуснее и полезнее магазинного.
Ингредиентов на 8 порций
- 500 г
- 5 шт
- 1 шт
- 1 ст. л.
- 50 г
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории194Кал, ккал
Белки - 16.61 г (52.23%)
52.226720647773%
Жиры - 13 г (40.88%)40.882826932904%
Углеводы - 2.19 г (6.89%)6.8904524193231%
Как приготовить "Печеночный паштет с яйцом"
Шаг 1
Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук до золотого цвета.
Шаг 2
Отдельно от лука обжарьте куриную печень до готовности. Немного остудите.
Шаг 3
В чаше блендера соедините готовую печень и лук, перебейте.
Шаг 4
Туда же добавьте сливочное масло и продолжайте перебивать до однородного состояния паштета.
Шаг 5
Яйцо потрите на терку.
Шаг 6
Печень соедините с яйцом, добавьте горчицу и специи.
Шаг 7
Хорошо все перемешайте и отправьте в холодильник на 20-30 минут, чтобы паштет немного застыл.
Шаг 8
Подавать печеночный паштет с яйцом можно намазанным на тост, в пиале или в виде закусочных шариков на крекере.
Комментарии (0)
Написать
