Салат из свеклы с маринованным луком
Салаты из овощей
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 порции
Описание
Вкусный салат из двух простых ингредиентов плюс специи! Без майонеза. Несмотря на такие обычные продукты в минимальном количестве салатик получается очень интересным по вкусу, пикантным, насыщенным, оригинальным.
Его смело можно подавать на праздничный стол, чтобы разнообразить и уравновесить сытные блюда.
Его смело можно подавать на праздничный стол, чтобы разнообразить и уравновесить сытные блюда.
Ингредиентов на 4 порции
- 2 шт
- 1 шт
- 1 шт
- 2 ст. л.
- 1 ст. л.
- 2 ст. л.
- 1/4 ч. л.
- 1/3 ч. л.
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории103Кал, ккал
Белки - 2.11 г (10.4%)
10.397930269804%
Жиры - 5.06 г (24.95%)24.947640753973%
Углеводы - 13.12 г (64.65%)64.654428976223%
Как приготовить "Салат из свеклы с маринованным луком"
Шаг 1
Для начала замаринуем лук.
Нарезаем четверть кольцами, добавим яблочный уксус и сахар. Хорошо перемешаем и дадим промариноваться 10-15 минут.
Нарезаем четверть кольцами, добавим яблочный уксус и сахар. Хорошо перемешаем и дадим промариноваться 10-15 минут.
Шаг 2
Две средние свеклы можно отварить или запечь в духовке.
Готовую свеклу лучше натереть на терке для моркови по-корейски.
Готовую свеклу лучше натереть на терке для моркови по-корейски.
Шаг 3
К натертой свекле выдавливаем чеснок.
Шаг 4
Солим и по желанию можно добавить кориандр. Эта пряность прекрасно сочетается с нашими ингредиентами.
Шаг 5
Сюда же выдавливаем сок лимона.
Шаг 6
Также добавим нерафинированное ароматное масло.
Шаг 7
Лук к этому времени уже будет готов, сливаем маринад.
Шаг 8
Добавим лук к свекле и хорошо все перемешиваем.
Салат из свеклы с маринованным луком по желанию можно подавать сразу, но лучше дать ему пару часов настояться в холодильнике. Вкус будет насыщеннее и ярче!
Салат из свеклы с маринованным луком по желанию можно подавать сразу, но лучше дать ему пару часов настояться в холодильнике. Вкус будет насыщеннее и ярче!
Шаг 9
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
