Заварные шоколадные блинчики
Блины
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
12 порций
Описание
Заварные шоколадные тонкие блины на молоке и кипятке - очень вкусные ажурные блинчики, которые получаются всегда. Такие блины в меру сладкие, нежные, мягкие. Не прилипают к сковороде и не рвутся во время приготовления. Их можно подавать с шоколадным или ванильным кремом, с бананами, ягодами, а еще можно делать блинные торты.
Быстрый и простой рецепт.
Быстрый и простой рецепт.
Ингредиентов на 12 порций
- 140 г
- 30 г
- 2 шт
- 250 мл
- 1 щепот.
- 3 ст. л.
- 250 мл
- 0.5 ч. л.
- 2 ст. л.
Пищевая ценность порции
Калории117Кал, ккал
Белки - 3.51 г (14.42%)
14.421726771465%
Жиры - 3.99 г (16.4%)16.404671392856%
Углеводы - 16.83 г (69.17%)69.173601835679%
Как приготовить "Заварные шоколадные блинчики"
Шаг 1
В глубокую миску вбиваем два крупных яйца (или три мелких), добавим к ним сахар и шепотку соли. Если любите более сладкие блины, добавьте больше сахара.
Перемешиваем венчиком.
Перемешиваем венчиком.
Шаг 2
Вливаем молоко комнатной температуры и снова перемешаем.
Шаг 3
В отдельной емкости смешиваем просеянную муку, какао и соду. Хорошо все это перемешиваем.
Шаг 4
Муку с какао добавляем к жидким ингредиентам, перемешиваем.
Постепенно вливаем кипяток и замешиваем венчиком тесто.
Постепенно вливаем кипяток и замешиваем венчиком тесто.
Шаг 5
В конце вливаем растительное масло, перемешаем и можем приступать к выпеканию блинов.
Шаг 6
Хорошо разогреваем сковороду, смазываем буквально каплей растительного масла.
Выливаем небольшое количество теста, прокручиваем сковороду распределяя по всех поверхности.
Выливаем небольшое количество теста, прокручиваем сковороду распределяя по всех поверхности.
Шаг 7
Когда поверхность станет матовой и появятся дырочки, переворачиваем на другую сторону.
Блинчики пекутся очень быстро, примерно по 30 секунд с каждой стороны.
Блинчики пекутся очень быстро, примерно по 30 секунд с каждой стороны.
Шаг 8
Готовые блинчики складываем в стопку.
Шаг 9
Заварные шоколадные блинчики подавайте с любыми сладкими начинками.
А еще с ними можно приготовить очень вкусный и красивый блинный торт.
А еще с ними можно приготовить очень вкусный и красивый блинный торт.
Комментарии (0)
Написать
