Творожная запеканка с шоколадом и курагой
Запеканка с творогом
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Быстрая творожная запеканка с кусочками шоколада, курагой и шоколадной заливкой. Без муки. Простая в приготовлении и симпатичная в разрезе, все ингредиенты прекрасно гармонируют между собой.
Такая запеканка из творога получается очень нежной и вкусной - идеальный десерт на завтрак.
Такая запеканка из творога получается очень нежной и вкусной - идеальный десерт на завтрак.
Ингредиентов на 6 порций
Основное
- 400 г
- 100 г
- 100 г
- 40 г
- 2 шт
- 60 г
- 50 г
Для заливки
- 30 г
- 100 г
- 1 шт
- 1 ч. л.
- 50 г
Пищевая ценность порции
Калории442Кал, ккал
Белки - 17.29 г (20.75%)
20.750339972802%
Жиры - 21.26 г (25.51%)25.513958883289%
Углеводы - 44.78 г (53.74%)53.735701143908%
Как приготовить "Творожная запеканка с шоколадом и курагой"
Шаг 1
В глубокой миске соединяем творог и яйца.
Шаг 2
Добавим сахар. По желанию можно добавить пакетик ванильного сахара.
Шаг 3
Туда же добавляем сметану.
Шаг 4
Всыпаем крахмал. Подойдет кукурузный или картофельный.
Шаг 5
Теперь это все перебиваем погружным блендером в однородную массу без комков.
Шаг 6
Добавляем нарезанный мелкими кусочками шоколад и нарубленную курагу. Перемешиваем, чтобы начинка равномерно разошлась по всему тесту.
Шаг 7
Форма для запекания должна быть с высокими бортиками. Застилаем пекарской бумагой, выливаем туда тесто и верх разровняем лопаткой.
Отправляем запекаться в разогретую духовку. Готовим 30 минут при температуре 170 градусов.
Отправляем запекаться в разогретую духовку. Готовим 30 минут при температуре 170 градусов.
Шаг 8
Для заливки нужно растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке.
Шаг 9
К шоколаду добавим сметану, яйцо, сахар и какао. С помощью блендера делаем однородную массу.
Шаг 10
Запеканка провела в духовке 30 минут. Вынимаем и поливаем верх нашей шоколадной заливкой. Отправляем в духовку еще на 10 минут.
Шаг 11
Готовому десерту даем полностью остыть.
Шаг 12
Творожная запеканка с шоколадом и курагой получается очень вкусной.
К ней подойдет чашечка ароматного кофе!
К ней подойдет чашечка ароматного кофе!
Комментарии (0)
Написать
