Картофельный пирог с колбасой и овощами
Пироги
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 порций
Описание
Сочный, сытный и очень вкусный картофельный пирог с вареной колбасой, сыром и смесью овощей - полноценное второе блюдо! Это такой большой пирог-драник с начинкой, который любят взрослые и дети. Если вы не знаете что оригинального приготовить из картофеля, этот простой рецепт картофельного пирога для вас.
Ингредиентов на 6 порций
- 1 кг
- 8 шт
- 150 мл
- 2 зуб.
- 150 г
- 100 г
- 100 г
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории363Кал, ккал
Белки - 20.07 г (29.82%)
29.815002848015%
Жиры - 17.74 г (26.36%)26.357760221898%
Углеводы - 29.5 г (43.83%)43.827236930087%
Как приготовить "Картофельный пирог с колбасой и овощами"
Шаг 1
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Переложите на марлю или полотенце, отожмите хорошенько, чтобы убрать лишнюю жидкость.
Шаг 2
К картофелю добавьте соль, выдавленный чеснок, 2 яйца. Хорошо все перемешайте.
Шаг 3
Получившееся картофельное тесто выложите в форму для запекания застеленную пергаментом. Распределите его ровным слоем по дну и бокам формы.
Отправьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
Отправьте запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
Шаг 4
Пока запекается корж займемся начинкой.
Взбейте в глубокой миске 6 яиц с молоком, туда же добавьте натертый сыр.
Взбейте в глубокой миске 6 яиц с молоком, туда же добавьте натертый сыр.
Шаг 5
Далее добавьте колбасу нарезанную небольшим кубиком.
Шаг 6
Туда же засыпьте овощную смесь и все это перемешайте.
Шаг 7
Достаньте из духовки запекшуюся основу, выложите туда начинку, равномерно распределите. Отправьте снова в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 8
Картофельный пирог с колбасой и овощами немного остудите и можно подавать к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
