Красная чечевица с овощами
Блюда из бобовых
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
3 порции
Описание
Отличный быстрый рецепт, по которому красная чечевица с сладким перцем, помидором и чесноком получается ну очень вкусной и полезной. Ведь сама чечевица является источником растительного белка и клетчатки - одна сплошная польза для фигуры и всего организма. Красная чечевица готовится быстро, ее даже предварительно замачивать не надо. Если вы следите за своим здоровьем, а времени на готовку катастрофически не хватает, советую приготовить это простое блюдо.
Ингредиентов на 3 порции
- 200 г
- 2 шт
- 1 шт
- 1-2 зуб.
- 1 шт
- 10 г
- 350 мл
- 1 ч. л.
- 1 ч. л.
- 0.5 ч. л.
Пищевая ценность порции
Калории270Кал, ккал
Белки - 16.48 г (27.42%)
27.424990294493%
Жиры - 2.58 г (4.29%)4.2926071765293%
Углеводы - 41.04 г (68.28%)68.282402528978%
Как приготовить "Красная чечевица с овощами"
Шаг 1
Репчатый лук обжарьте до легкого карамельного цвета.
Шаг 2
Добавьте к нему нарезанный сладкий перец, обжаривайте все вместе помешивая несколько минут.
Шаг 3
Затем добавьте мелко нарезанные помидоры, протушите все вместе минуту. Посолите, поперчите.
Шаг 4
Чечевицу промытую и подсушенную отправляем в сковороду к овощам.
Шаг 5
Немного распределите чечевицу по овощам, залейте холодной питьевой водой.
Когда жидкость закипит, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и тушите 10-15 минут.
Когда жидкость закипит, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и тушите 10-15 минут.
Шаг 6
За минуту до готовности добавьте в сковороду измельченные чеснок и зелень. А затем дайте настояться и пропитаться всеми ароматами 2-3 минуты.
Шаг 7
Тушеная красная чечевица с овощами, чесноком и ароматной зеленью полностью готова!
Комментарии (2)
Показать
