Идеальная морковь по-корейски
Овощи маринованные
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 порцию
Описание
Как приготовить классическую морковь по-корейски? Очень просто! Важно знать некоторые секреты и тонкости приготовления. Корейскую морковку подают как самостоятельную закуску, добавляют в салаты, разные соления. Это очень вкусно и пикантно!
Ингредиентов на 1 порцию
- 500 г
- 5 зуб.
- 3/4 ч. л.
- 1 щепот.
- 0.5 ч. л.
- 1.5 ч. л.
- 1 ч. л.
- 2 ст. л.
- 80 мл
Пищевая ценность блюда
Калории1031Кал, ккал
Белки - 10.11 г (6.5%)
6.5003536295249%
Жиры - 81.94 г (52.68%)52.684369575002%
Углеводы - 63.48 г (40.82%)40.815276795474%
Как приготовить "Идеальная морковь по-корейски"
Шаг 1
Морковь очищаем и подготовим остальные компоненты для вкуснейшей морковки по-корейски.
Шаг 2
Морковь натираем на терке для морковки по-корейски и делаем в ней углубление.
Шаг 3
Выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 4
Добавим соль.
Шаг 5
Сахар.
Шаг 6
Туда же всыпаем оба вида перца: черный и красный.
Шаг 7
Также добавим молотый кориандр.
Шаг 8
Вливаем на сковороду растительное масло, раскаляем его и выливаем на специи.
Шаг 9
Хорошо перемешиваем, вливаем уксус и еще раз все тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник на всю ночь, можно под гнет.
За ночь морковка настоится, промаринуется и будет очень вкусной.
За ночь морковка настоится, промаринуется и будет очень вкусной.
Шаг 10
Морковь по-корейски готова, вкус пикантный и сбалансированный. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
