Ягодный морс

5 / 5

Морсы

1 960

Гала

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

10 порций

Описание

Морс из ягод вкусный и полезный напиток. С малиной, черной и красной смородиной, крыжовником - такой микс ягод дает отличное сочетание. Морс полезнее компота, ведь в него добавляется свежий ягодный сок, это позволяет максимально сохранить все витамины.
Ягоды можно выбирать на свое усмотрение, подойдут свежие или замороженные.

Ингредиентов на 10 порций

Ягода 1 стак.
Сахар 90 г
Вода 2 л

Пищевая ценность порции

Калории36Кал, ккал

Белки - 0 г (0%)

Жиры - 0 г (0%)

Углеводы - 8.97 г (100%)

100%

Как приготовить "Ягодный морс"

Шаг 1

Микс ягод выкладываем в глубокую миску. Перебиваем погружным блендером.
Ягоды: малина, черная и красная смородина, крыжовник.

Шаг 2

Измельченные ягоды протираем через сито.

Шаг 3

Получившийся сок пока отставляем в сторону.

Шаг 4

В кастрюлю вливаем воду, добавим сахар. Сахар добавляйте по своему вкусу.

Шаг 5

Жмых из ягод отправляем в кастрюлю, варим после закипания 5-7 минут. Снимаем с огня и даем остыть.

Шаг 6

Сок вливаем в почти остывший ягодный компот. Такая манипуляция позволяет максимально сохранить витамины, иначе высокая температура попросту убьет полезные свойства.

Шаг 7

Процеживаем через мелкое сито. Перед подачей охлаждаем.

Шаг 8

Ягодный морс готов.
Вкусных вам напитков!

Добавить в кулинарную книгу

Оценить рецепт: 1 0

Комментарии (0)

Написать