Салат со скумбрией, огурцами и сыром
Рыбные салаты
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
6 порций
Описание
Оригинальный слоеный салат из копченной скумбрии с солеными огурцами, жареным луком и сыром. Салат получается сытным и вкусным, особенно нравится мужчинам.
Необычное сочетание продуктов придает интересный вкус. Можно подавать на праздничный стол, чтобы разбавить классические привычные салаты.
Жаренный лук можно заменить на маринованный.
Необычное сочетание продуктов придает интересный вкус. Можно подавать на праздничный стол, чтобы разбавить классические привычные салаты.
Жаренный лук можно заменить на маринованный.
Ингредиентов на 6 порций
- 1 шт
- 2 шт
- 4 шт
- 4 шт
- 150 г
- 2 шт
- щепот.
- щепот.
- щепот.
- по вкусу
- по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность порции
Калории337Кал, ккал
Белки - 26.35 г (46.04%)
46.036922718537%
Жиры - 21.07 г (36.81%)36.80624308427%
Углеводы - 9.82 г (17.16%)17.156834197193%
Как приготовить "Салат со скумбрией, огурцами и сыром"
Шаг 1
Лук нарезанный полукольцами обжарим до золотистого цвета. В конце обжаривания добавим по щепотке сахара, соли и паприки.
Шаг 2
Скумбрию разбираем на филе. Убираем все косточки и нарезаем мелко.
Шаг 3
Отварной картофель натираем на крупной терке прямо на блюдо для подачи.
Это у нас будет первый слой.
Это у нас будет первый слой.
Шаг 4
Сверху на картофель выкладываем остывший обжаренный лук.
Делаем сеточку из майонеза.
Делаем сеточку из майонеза.
Шаг 5
На лук выкладываем скумбрию, смазываем майонезом.
Шаг 6
Отварные яйца разбираем на желтки и белки.
Следующим слоем выкладываем белки натертые на крупной терке. Сеточка из майонеза.
Следующим слоем выкладываем белки натертые на крупной терке. Сеточка из майонеза.
Шаг 7
Далее выложим примерно треть натертого сыра.
Шаг 8
На сыр выкладываем измельченные соленные огурцы и смажем майонезом.
Шаг 9
Теперь выложим оставшийся сыр. Сеточка из майонеза.
Шаг 10
Сверху посыпаем натертым желтком. Украсить можно зеленью.
Шаг 11
Салат со скумбрией, огурцами и сыром готов. По возможности лучше дать ему пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Написать
