Клубничные конфеты в шоколаде
Конфеты
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
14 порций
Описание
Домашние клубничные конфеты в шоколадной глазури - это очень простой и вкусный десерт, в разы лучше и полезнее магазинных конфет. В начинке кроме ягод будут орехи кешью, а также сироп и кокосовое масло.
Готовить их проще простого, а сочетание шоколада и клубники - всегда беспроигрышное.
Активное время приготовления минут 15, плюс время на застывание.
Готовить их проще простого, а сочетание шоколада и клубники - всегда беспроигрышное.
Активное время приготовления минут 15, плюс время на застывание.
Ингредиентов на 14 порций
- 1 стак.
- 1 стак.
- 1/4 стак.
- 50 г
- 2 ст. л.
- 1 ч. л.
- 200 г
- 1 ч. л.
Пищевая ценность порции
Калории214Кал, ккал
Белки - 3.55 г (10.22%)
10.222661640816%
Жиры - 14.73 г (42.47%)42.474613277307%
Углеводы - 16.4 г (47.3%)47.302725081876%
Как приготовить "Клубничные конфеты в шоколаде"
Шаг 1
Орехи кешью сначала замачиваются в горячей воде на 30 минут, воду сливаем.
В чашу блендера перекладываю орехи, добавляю кокосовое масло, любой сироп, лимонный сок и вливаю чайную ложечку ванили. Ваниль по желанию.
В чашу блендера перекладываю орехи, добавляю кокосовое масло, любой сироп, лимонный сок и вливаю чайную ложечку ванили. Ваниль по желанию.
Шаг 2
Перебиваем до состояния пасты.
Шаг 3
Сюда же добавим стакан нарезанной клубники. Можно брать как свежую, так и замороженную.
Шаг 4
По желанию для более насыщенного цвета можно добавить 1 ч.л. свекольного порошка.
Перебиваем до однородного состояния.
Перебиваем до однородного состояния.
Шаг 5
Теперь получившуюся массу перекладываем в силиконовую форму для конфет. Затем берем эту форму и аккуратно простучим ее об стол. Лишний воздух выйдет, а конфетки в последствии будут ровной формы. Отправляем в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.
Если такой формы нет, можно клубничную массу выложить в тарелку, отправить в холодильник на несколько часов. Содержимое тарелки стабилизируется и затем можно будет скатать шарики или нарезать квадратиками.
Если такой формы нет, можно клубничную массу выложить в тарелку, отправить в холодильник на несколько часов. Содержимое тарелки стабилизируется и затем можно будет скатать шарики или нарезать квадратиками.
Шаг 6
Готовые конфетки вынимаем из формы. Каждый квадратик со всех сторон окунем в растопленный на водяной бане шоколад.
Шаг 7
Шоколаду дадим стечь.
Шаг 8
Конфеты в глазури выкладываем на тарелочку с пергаментной бумагой. Убираем в холодильник еще на 30 минут.
Шаг 9
Клубничные конфеты в шоколаде готовы. Вкусно и полезно!
Комментарии (0)
Написать
