Арахисовые конфеты в кунжуте

5 / 5

Конфеты

2 052

Миша Повар

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

1 порцию

Описание

Домашние арахисовые конфеты в кунжуте без сахара - это очень вкусное лакомство, к тому же полезное. Ведь основные компоненты нашего десерта арахис и кунжут богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми нашему организму. В качестве подсластителя мы будем использовать мед.
Приготовить конфеты из арахиса самостоятельно очень просто. Предлагаю подробный проверенный рецепт.

Ингредиентов на 1 порцию

Арахис 500 г
Кунжут 40 г
Мед 2 ст. л.
Соль 1 щепот.
Вода 2 ст. л.

Пищевая ценность блюда

Калории3533Кал, ккал

Белки - 139.74 г (28.61%)

28.60593654043%

Жиры - 245.48 г (50.25%)

50.251791197543%

Углеводы - 103.28 г (21.14%)

21.142272262027%

Как приготовить "Арахисовые конфеты в кунжуте"

Шаг 1

Для начала нам нужно обжарить арахис на сковороде или в духовке. Выкладываю на противень, отправляю в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов. Два раза за это время перемешиваю. В итоге арахис должен приобрести легкий золотой оттенок, а шелуха будет легко очищаться.
Даем арахису остыть.

Шаг 2

Очищаем от шелухи и отправляем в чашу блендера.

Шаг 3

Перебиваем в крошку, не забываем в процессе измельчения убирать ложкой арахис со стенок чаши, чтобы блендер измельчил все как можно качественнее и равномернее.

Шаг 4

Когда масса начала собираться в комочки, добавим щепотку соли и мед. Продолжаем измельчать.

Шаг 5

Теперь добавим воду для более вязкой консистенции, перебиваем. В итоге должна получится масса, как мягкий пластилин.

Шаг 6

Теперь мы уберем немного масла из арахиса, так мы снизим калорийность конфет. Берем по кусочку и просто выжимаем лишнее масло руками.

Шаг 7

Арахисовая масса готова. В отдельную емкость высыпаем кунжут.

Шаг 8

Делаем небольшие шарики, обваливаем их в кунжуте. Кунжут не только придаст нашим конфетам интересный вкус, еще он очень полезный.

Шаг 9

Арахисовые конфеты в кунжуте получаются очень вкусными, в меру сладкими, подходят для правильного питания. Попробуйте!